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イタリア有機野菜畑づくり

ゼロからはじめた畑づくり 

いよいよ野菜を植えていきます 

イタリアの野菜と言えば、トマトにナス 

にズッキーニ‥と、想像するだけでわく 

わくが止まりません。実際に苗を買いに 

いくと品種の数の多さにびっくり!見た 

ことのないトマトやナスに興味津々にな 

りながら、色々挑戦したいと手にとっ 

気が付けば19品目以上、37品種に! 

賑やかな畑になりました。うまく育ちま 

すようにと願いながら日々畑と向き合っ 

ています 

さて、イタリアの人は健康への意識が高 

い印象があります。特にここウンブリア 

は、手間やコストがかかったとしても 

有機野菜を選ぶことや、自分で野菜を育 

て、安心して食事を楽しみたいと考える 

人は多いそうです。また畑づくりは、 

ちろん体にいいものを口にいれられる 

いう利点もそうですが、土いじりが心身 

にもたらす影響も大切にしているのだと 

教えてくれました。私もここ最近は朝起 

きると畑に行きたくなり、土に触 

るだけで、自然と癒されることは身をも 

って実感しています。この地域は100 

以上の長寿の人も多いんだよと以前教 

てもらったことがありましたが、この 

トレスのない環境が影響しているのかな 

と納得するのでした 

 

野菜が成長したらまた報告しますね。

Ciao!

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